När jag får inspiration så skulle jag kunna göra vad som helst...typ gå på tur i fjällen... ;)

Har jag ingen inspiration klarar jag inte av ett dugg o jag vill inget heller

Så Var det när jag hade Bageriet...hade jag bara lite lust o så kunde jag jobba o dona 24 timmar...

Per Morberg är min Mat guru...antingen så älskar du honom el så Hatar du honom.. Jag Löööööve den gubben!!

Så Idag Gjorde jag skulle göra Biff A La Honom...men som jag oxå känner när jag läser recept att slaviskt följa..det låter jag bli...;)

För du ska ju använda det som du tycker om i kryddväg tex...

När jag gör köttfärsmet så blandar jag :ägg,grädde,salt,vitpeppar,ströbröd,svartpeppar o Ketchup! sen lägger jag i köttfärsen o blandar ordentligt o så får den stå o dra ca 1 tim... så har du den bästa köttfärsmeten för biffar,köttbullar el som d blev i dag järpar.

Idag så stekte jag inte helt igenom dem utan jag tog upp dem o hällde i grädde,viltfond o lite rödvin i pannan,

reducerade den bara lite o så la jag ner järparna i såsen...där fick de puttra i en 15 min ca..lite vildris till d o så

Pang hur god middag som helst!!

På förmiddagen idag så kom min bästaste vän på besök o då hade jag gjort en sockerkaka m kola o banan..

Koka kondenserad mjölk i 2 tim...skiva banan,vispa grädde o blanda m kolan.. dela kakan o bred krämen mellan bottnarna...smaskens!! =) Håll till Godo!!!

 

Kicki S

20 mars 2014 23:13

Vad du kan!
Ser fram emot många inspirerande recept och bilder.

ingela

27 mars 2014 21:10

Hoppas på d Kicki!!! =)

 

Kicki S

27 mars 2014 21:05

Ser jättegott ut!

ingela

27 mars 2014 21:07

D vet man ju inte förrn man smakar!!!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Snart är d Påsk.... O eftersom jag växt upp m en Finlandsvensk pappa så äter jag Memma.. hahaha antingen tycker du om el så tycker du inte om d.. Jag Älskar d!! så iår så tänkte jag imponera på min far o göra egen!!!    man gör så mycket som ...

Hoppsan Så Blev d Fredag....Jag har gjort en Paj!!  o den blev så här... Paj m Äpple,päron,mandelmassa o Choklad... Ugnstemp....175 Tills den blir Gyllenbrun men känn Gärna m Sticka...   1 ägg 2dl socker 1 tsk vatten 100 g smör   Rö...

              Nu Har jag gjort en Figurtårta...   När du gör en sådan botten så ska smeten vara extra tjock...så här är d ett recept på d... 150 g smör 6 ägg 6 dl socker 9 dl mjöl 6 tsk bakpulver 3 dl grädde   Smält smöret Visp...

I min ungdom praktiserade jag en säsong på ett hotell i fjällen.. Varje Torsdag var d Ärtsoppa,punch o Pannkakstårta...så jag fick stå o steka pannkaka från morron till kväll.. hej o hå vad god arom som följde m den maten...Huvva.. Här kommer e...

Söndag...aldrig varit min favoritdag precis...Men... Idag ska jag sätta Surdeg!! hehehe O då gör man så här el ialla fall så här gör jag!!!   1 dl vatten 1 dl Grovt Rågmjöl Blanda vatten o mjöl i en bytta Täck den m handduk el Plastfilm...j...