När jag får inspiration så skulle jag kunna göra vad som helst...typ gå på tur i fjällen... ;)

Har jag ingen inspiration klarar jag inte av ett dugg o jag vill inget heller

Så Var det när jag hade Bageriet...hade jag bara lite lust o så kunde jag jobba o dona 24 timmar...

Per Morberg är min Mat guru...antingen så älskar du honom el så Hatar du honom.. Jag Löööööve den gubben!!

Så Idag Gjorde jag skulle göra Biff A La Honom...men som jag oxå känner när jag läser recept att slaviskt följa..det låter jag bli...;)

För du ska ju använda det som du tycker om i kryddväg tex...

När jag gör köttfärsmet så blandar jag :ägg,grädde,salt,vitpeppar,ströbröd,svartpeppar o Ketchup! sen lägger jag i köttfärsen o blandar ordentligt o så får den stå o dra ca 1 tim... så har du den bästa köttfärsmeten för biffar,köttbullar el som d blev i dag järpar.

Idag så stekte jag inte helt igenom dem utan jag tog upp dem o hällde i grädde,viltfond o lite rödvin i pannan,

reducerade den bara lite o så la jag ner järparna i såsen...där fick de puttra i en 15 min ca..lite vildris till d o så

Pang hur god middag som helst!!

På förmiddagen idag så kom min bästaste vän på besök o då hade jag gjort en sockerkaka m kola o banan..

Koka kondenserad mjölk i 2 tim...skiva banan,vispa grädde o blanda m kolan.. dela kakan o bred krämen mellan bottnarna...smaskens!! =) Håll till Godo!!!

Har ju fått en del kommentarer el Påhopp... ;) om att jag ska börja blogga om min Passion i livet..

Baka o laga mat...

Jisses det finns ju så otroligt många såna...ja Triljoner snart men wtf...

Jag har ju nästan halva mitt liv jobbat på bageri o före d i min ungdom utbildat mig till kock

Tårta har varit mitt liv de senaste 15 åren då jag jobbat som konditor..

Nu är jag arblös o förströr dagarna m att baka,laga mat o gå ut m hundar ,vi har 2st

Då jag förmodligen plågar ihjäl mina vänner på FB m mina foton på det jag gör så kanske jag ska slänga upp mina bilder här istället!! =) Recepten har jag ju i in skalle så d kan vara lite svårt att få ner i text men jag ska göra mitt bästa...